Pelatihan pembuatan abon tongkol bawang pada UMKM Barta di Desa Blado Kulon
Abstract
Pendampingan Kepada Masyarakatmerupakan perwujudan dari partisipasi Perguruan Tinggi dalam upaya mengembangkan dan peningkatan pemberdayaan serta partisipasi masyarakat terhadap tuntutan kemajuan zaman melalui perkembangan IPTEK melalui mahasiswa. Serta melaksanakan program aksinya sebagai perwujudan dari “Asset – Based Community Development (ABCD)”. Tujuan penyelenggaraan Kuliah Kerja Nyata Bebasis Pengabdian Kepada Masyarakat di Desa Blado Kulon Dusun Krajan 1 Kecamatan Tegal Siwalan yaitu Mengembangkan UMKM Bawang goreng dengan menciptakan produk baru yaitu Abon Tongkol Bawang. Adanya pengembangan pruduk ini diharapkan UMKM Barta dapat meningkatkan jumlah produksi, serta dapat menyerap tenaga kerja lebih banyak di lingkungan masjid Nurul Huda, desa Blado Kulon, kecamatan Tegal Siwalan, kabupaten Probolinggo.
References
Amiruddin, Hasim, M., & Irfan, A. M. (2020). PKM Guru Pamong dan Mahasiswa KKN PLP Terpadu Melalui LOkakarya Pengembangan Perangkat Pembelajaran Berbasis Merdeka belajar Dalam Situasi Pandemi Covid-19. Seminar Nasional Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat.
Budhi Pamungkas Gautama, Yuliawati, A. K., Nurhayati, N. S., Fitriyani, E., & Pratiwi, I. I. (2020). Pengembangan Desa Wisata Melalui Pendekatan Pemberdayaan Masyarakat. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(4). https://doi.org/10.31949/jb.v1i4.414
Forrester, G., Kurth, J., Vincent, P., & Oliver, M. (2020). Schools as community assets: an exploration of the merits of an Asset-Based Community Development (ABCD) approach. Educational Review, 72(4). https://doi.org/10.1080/00131911.2018.1529655
Iqbal, M. (2022). UMKM Adalah: Pengertian, Jenis dan Manfaatnya. Lindungihutan.
Mulyadi, Lailatul, U., Andre, W., & Khomsatun, N. (2022). Optimalisasi Karang Taruna Desa Sooko dalam Menjalankan Roda Keorganisasian. POEDAK: Local Wisdom Community Service Journal, 1(1).
Nugrahaningsih, P., Hanggana, S., Murni, S., Hananto, S. T., Asrihapsari, A., Syafiqurrahman, M., Zoraifi, R., & Hantoro, S. (2021). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Kewirausahaan dan Pemasaran Digital Pada Bumdes Blulukan Gemilang. Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1). https://doi.org/10.24198/kumawula.v4i1.29574
Riyanti, C., & Raharjo, S. T. (2021). Asset Based Community Development Dalam Program Corporate Social Responsibility (CSR). Jurnal Kolaborasi Resolusi Konflik, 3(1). https://doi.org/10.24198/jkrk.v3i1.32144
Soegoto, E. S., Natalia, T. W., Sutisnawati, Y., Maryati, M., & Soegoto, D. S. (2020). Pendampingan Kepada Masyarakat Dalam Renovasi Masjid Daarut Taqwa. Indonesian Community Service and Empowerment (IComSE), 1(1). https://doi.org/10.34010/icomse.v1i1.2789
Authors
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.