Inovasi Pembuatan Rumput Gajah Fermentasi Sebagai Pakan Ternak Sapi Di Desa Bremi Kabupaten Probolinggo
Abstract
Desa Bremi sebagian besar masyarakatnya memiliki usaha beternak sapi perah. Namun, sebagian dari mereka masih kebingungan akan nutrisi gizi bagi sapi ternak mereka. Sehingga diperlukan suatu inovasi akan hal pangan sapi di desa tersebut. Pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan bersama Mahasiswa Universitas Islam Zainul Hasan Genggong melalui kegiatan KKN. Tujuan dari program ini untuk memberi pengetahuan kepada kelompok peternak agar bisa meningkatkan keterampilan dalam pembuatan rumput gajah fermentasi untuk pakan ternak. Metode yang dilakukan yaitu metode ABCD (Aset-Based Community-Development). Sosialisasi tersebut dilakukan dengan cara memberikan materi sekaligus praktik kepada kelompok peternak terkait cara pembuatan rumput gajah fermentasi. Dalam materi tersebut diperkenalkan bahan dan alat yang digunakan dalam proses fermentasi, manfaat rumput gajah fermentasi, kualitas nutrisi rumput gajah, serta teknik pengolahan rumput gajah fermentasi. Hasil dari evaluasi kegiatan menunjukkan bahwa pengetahuan masyarakat khususnya kelompok peternak yang awalnya masih minim pengetahuan mengenai fermentasi rumput gajah mengalami peningkatan yang cukup baik setelah diadakannya sosialisasi tersebut. Sehingga dapat disimpulkan bahwa selain melaksanakan tri dharma perguruan tinggi, pengabdian masyarakat ini juga membantu program pemerintah dalam mendorong produktifitas peternak sapi perah di Desa Bremi.
References
Azzahra, Ratu Hanni, Ali Husni, Liman Liman, and Muhtarudin Muhtarudin, ‘PENGARUH SUBSTITUSI RAMBAN DENGAN SILASE RUMPUT GAMA UMAMI TERHADAP KONSUMSI PERTAMBAHAN BOBOT TUBUH DAN EFISIENSI RANSUM DOMBA LOKAL’, Jurnal Riset Dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals), 6.4 (2022)
Gustiani, E., and K. Permadi, ‘Kajian Pengaruh Pemberian Pakan Lengkap Berbahan Baku Fermentasi Tongkol Jagung Terhadap Produktivitas Ternak Sapi PO Di Kabupaten Majalengka’, Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 17.1 (2015)
Lasamadi, Rahman D., S. S. Malalantang, . Rustandi ., and Selvie D. Anis, ‘PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN RUMPUT GAJAH DWARF (Pennisetum Purpureum Cv. Mott) YANG DIBERI PUPUK ORGANIK HASIL FERMENTASI EM4’, ZOOTEC, 32.5 (2017)
Naif, Rofinus, Oktovianus Rafael Nahak, and Agustinus Agung Dethan, ‘Kualitas Nutrisi Silase Rumput Gajah (Pennisetum Purpureum) Yang Diberi Dedak Padi Dan Jagung Giling Dengan Level Berbeda’, JAS, 1.01 (2016)
Pepadu, Jurnal, Yusuf Akhyar Sutaryono, Harjono Harjono, Mastur Mastur, and Sumiati Sumiati, ‘Manajemen Pemberian Pakan Berkualitas Di Kelompok Ternak Sapi Pantang Mundur Desa Nyerot Kecamatan Jonggat Lombok Tengah’, Jurnal Pepadu, 2.2 (2021)
Putri, Tria Deviana, Tongku Nizwan Siregar, Cut Nila Thasmi, Juli Melia, and Mulyadi Adam, ‘FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KEBERHASILAN INSEMINASI BUATAN PADA SAPI DI KABUPATEN ASAHAN, SUMATERA UTARA’, JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU, 8.3 (2020)
Rustiyana, Erma, and Farida Fathul, ‘Pengaruh Substitusi Rumput Gajah (Pennisetum Purpureum) Dengan Pelepah Daun Sawit Terhadap Kecernaan Protein Kasar Dan Kecernaan Serat Kasar Pada Kambing’, Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 4.2 (2016)
Sari, Anita, and dan Muhtarudin, ‘Potensi Daya Dukung Limbah Tanaman Palawija Sebagai Pakan Ternak Ruminansia Di Kabupaten Pringsewu’, Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 4.2 (2016)
Sholihat, A, G Wibisana, I L Wibowo, and ..., ‘Pemberdayaan Masyarakat Melalui Program Pemanfaatan Hijauan Fermentasi EM4 (Silase) Sebagai Pakan Ternak Di Desa Sukajaya Sumedang’, Proceedings UIN Sunan Gunung Djati Bandung, 40.November (2021)
Syafria, H, and N Jamarun, ‘Pengaruh Biourin Dan Fungi Mikoriza Arbuskula Terhadap Hasil Hijauan, Kecernaan Bahan Kering Dan Bahan Organik Secara In-Vitro Hijauan Lokal Kumpai …’, Seminar Nasional Pembangunan …, 2019